Taze Fasulye Kavurması (AŞAMALI)

Pratik ve oldukça kolay bir tarif mi aradınız? Taze Fasulye Kavurması Tarifini deneyebilirsiniz. Baharın ilk günlerinde yazı özleyenler için mükemmel bir secim olacaktır. Et yemeklerinizin yanına çok güzel bir altarnatif olacak bu nefis lezzeti çok beğenerek tüketecektir, aile bireyleri. Fasulye alırken dikkat etmeniz gereken tek konu taze olmasına dikkat ederek almanız. Taze fasulyelerin kenarlarında kılçık olmaz ama işi garantiye almak için bakarak ayıklamanız iyi olur. Çünkü emek vererek yaptığınız tarifiniz fasulyelerin kılçıkları yüzünden kötü bir tat oluşmasını sağlayacağı yüzünden bu konuda hassas olunması gerektiğine inanıyorum. Haşlama suyuna tuz eklemeyi unutmayınız, daha sonra ilave edilen tuz istenilen tadı vermiyor. Biz 1 tane soğan verdik malzeme listesinde, soğan ne kadar bol olursa, lezzeti daha güzel olacaktır. Diyet yapan takipçilerimiz içinde iyi bir altarnatif olacağını düşünüyor ve Taze Fasulye Kavurması (AŞAMALI) tarifi ve malzeme listesine geçiyoruz.
Malzemeler

Yeşil fasulye

1 adet kuru soğan

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yumurta (isteğe bağlı)

Yeteri kadar su

Baharatlar

Karabiber

Tuz

Pul biber

isot

Hazırlanışı

Fasulyelerimizi güzelce temizlenmiş haliyle elimizde kıralım.

Kırılmış fasulyeleri tencereye alalım ve üzerini kapatacak kadar suda haşlayalım.

Piştikten sonra süzgeçten geçirelim ve dinlenmesini bekleyelim.

Kuru soğanın kabuğunu soyalım ve kare kare iri olmayacak şekilde doğrayalım.

Geniş bir tencere alalım ve soğanları yağ ile birlikte kavuralım.

İsteğe bağlı olarak yumurta kıralım.(zorunlu değil)

Süzgeçte olan fasulyeleri elimizle sıkalım.

Kavrulduktan sonra fasulyeleri tencereye ekleyelim ve karıştıralım.

Sonra pul biber, karabiber, tuzunu ve biraz da isot atalım ve güzelce harmanlayalım.

Servise hazırdır.