Kabak Çırtması

Kabak seviyorsanız sadece 20 dakikada 5-6 kişiyi doyurabilecek harika bir kabak çırtması yapabilirsiniz

Malzeme

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

10 sap maydanoz

Yeteri kadar tuz

1 kilogram kabak

1 adet kuru soğan

Yarım çay kaşığı karabiber

Yemek Tarifi

Kabakların kabuklarını tıraşlıyoruz

Küp küp doğruyoruz ve süzgece bırakıyoruz

Soğanları ince ince doğruyoruz

Üzerine tuz ekiyoruz ve tavaya az sıvı biraz yağ ile birlikte koyup kızartıyoruz

Ardından kabağı ve baharatı ekleyip kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz ve ocaktan alıp maydanozu da içersine doğruyoruz ve karıştırıyoruz

Sarımsaklı yoğurt ile servis ederseniz harika bir tadı ve sunumu olur

Afiyet olsun