Kolay Patates Yemeği

Gerekli malzemeler

5 adet patates
2 adet havuç
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytin yağ
1 tatlı kaşığı tere yağ

Yemek Tarifi

Patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayın.Havuçları tıraşlayın ve parmak kalınlığında ufak ufak doğrayın. Kuru soğanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Bir tencerenin içine zeytinyağını katın ve kızdırdıktan sonra önce doğranmış soğanlar ile salçayı atıp kavurun. Soğanların rengi dönünce havuçları ilave edin ve karıştırarak 2 dakika kavurun. Ardından doğranmış patatesleri ilave edin ve 5 dakika boyunca karıştırarak kavurun. Bu esnada üzerine çıkacak kadar sıcak suyu kaynatmaya başlayın. Su kaynayınca tencerenin içine patateslerin üzerine çıkacak kadar doldurun ve tencerenin kapağını kapatıp, ocağı yarım yapıp pişmeye bırakın. Arada sırada patatesleri çatal batırarak yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Patatesleri piştiğinde bir tatlı kaşığı tereyağını tencereye katın ve tuzunu da ekleyip karıştırıp tere yağ eriyince ocaktan alın. (Bulunduğu Kategori: Patates Yemekleri ) Afiyet olsun