Yemek Tarifleri

Patatesin olmadığı ev neredeyse yoktur. Peki patates kabuklarını soymayı eğlenceli buluyor musunuz? Cevabınız muhtemelen ‘hayır’ olacaktır. Patates kabuğunu soymak adeta bir işkencedir. Az sonra öğreneceğiniz yöntemle bundan sonra patates soymayı işkence olarak görmeyeceksiniz. Yöntem ilk kez Youtube’un ‘Foody Tube’ kanalı üzerinden paylaşıldı. Malzemeler: Bıçak Kaynar su Patates İpuçları: Patatesin kabuğunu ortasından dairesel şekilde hafifçe kesin. Öyle ince aynı zamanda derin olmalı ki patatesi kabuğun altından görebilmelisiniz. Patatesleri haşlayın ve çıkardıktan sonra kabukları kolayca ellerinizle çıkarın. Yapılışını aşağıdan...
Şimdiye kadar limonlarımı ya buzdolabında ya da kilerde sakladım. Hangi yiyeceklerin buzdolabında saklanacağı hangilerinin saklanamayacağı konusu biraz karışık. Ama limonlar hakkında hiç bilmediğim bir şey öğrendim. Limonları dondurarak muhafaza etmek... Az sonra izleyeceğiniz videoda bir limondan en iyi şekilde nasıl yararlanabileceğinizi göreceksiniz. Yapacağınız işlem limonu tamamen dondurmak ve bütün limonu rendelemek olacak. Limon donduğundan, limonun sadece kabuğundan değil klasik yöntemlerin aksine her miliminden faydalanacaksınız. Ayrıca bu yöntemin bir diğer faydası...
Patates ile yapılan bütün yemekleri severim. Patates kızartması, patates çorbası, patates püresi bunlardan bazıları. Ama patates soymak ise çok sıkıcı. Sürekli aynı şeyi yaptığınızdan dolayı da patates soymak çok zaman alıyor. Neyse ki parmağımı kesmeden patates soymayı öğrendim. Ama sonradan farkettim ki bu ipucu ile soymak daha kolaymış. Bu şekilde patates soyulacağını hiç bilmiyordum. Soğuk su gerçekten patates soymaya yardımcı olabilir mi? Cevap, evet. Harika bir şey. Videoda patatesi saniyeler...
Sarma sararken çoğu zaman kalem gibi şekli veremeyiz bunun sebebi de lahanayı keserken yanlış kesmekten kaynaklanır.İşte doğru lahana kesme biçimi
Merhaba bugün sizlere çok hafif bir yaz yemeği tarifi vereceğiz, Patlıcan Tava Tarifinin belki de en büyük özelliği kızartılmaması. Yöresel bir lezzettir daha çokta Malatya da yapılır, yaz günlerinde, misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz. Yaklaşan ramazan menünüze çok ta rahat girebilecek bir kapasite de yemek.Şöyle nefis bir pirinç pilavı ve cacıkla çok iyi uyum yakalayabilirsiniz. Önemli bir ayrıntı, yemeğe asla su ve salça ilave etmiyoruz. Sözü fazla uzatmadan, Patlıcan Tava...
Merhaba tatlı sevenlere çok pratik bir tatlı tarifi vereceğiz, Pratik Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi. Tarif ve malzeme listesine geçmeden önce tatlıyı yaparken dikkat etmemiz püf noktalarına değineceğiz öncelikle. Şerbeti daha önceden hazırlamalıyız çünkü şerbet soğuk, tatlı hamuru sıcak olacak. Malzeme listesinde de göreceğiniz gibi limon suyu hem hamurda hem de şerbetinde var. Şerbetinde kullandığımız limon şerbetin şekerlemesini önleyecek. Hamuruna koyduğumuz limon ise hamurun kıyır kıyır olmasını sağlıyor. Bunun yanında hamuru...
Kahvaltılık Börek Tarifi Merhabalar bugün sizlere çok güzel ve çok pratik bir kahvaltı böreği hazırlayacağız. Tarife geçmeden önce püf noktalarına değinmek isteriz. Yufkaları küçük parçalara bölmeye özen göstermeliyiz, yufkaları küçük böldükten sonra tüm malzeme ile çok iyi karışmasına dikkat etmemiz gerekmektedir. Yufkaları küçük küçük bölmemizin nedenlerinden en önemlisi, yufkaların sütü çok iyi emmesini sağlayacağı için daha lezzetli bir böreğe sahip olacaksınız. Pişirirken ocağın altının çok açık olamamasına dikkat etmelisiniz, aksi takdirde...
Mutluluk Veren Yiyecekler Hepimiz zaman zaman can sıkıntısı yaşarız ve yemek yeriz. Daha sonrada soranlara, can sıkıntısından kendimi yemeğe verdim deriz. Evet can sıkıntısını geçiren yiyecekler var ve biz çoğunlukla farkında olamadan o yiyecekleri yer ve mutlu oluruz, fark etmeden. Bazı yiyecekler doğal antidepresan özelliği taşırlar ve amaçları sizi mutlu etmektir. Peki bu yiyecekler nelerdir? Siyah Çikolata Listenin başında siyah çikolata geliyor doğal olarak. Çikolatanın mutluluk verdiğini hepimiz biliyoruz. Diğer özelliklerini coğu zaman göz...
Merhaba Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifi ile sizlerleyiz. Hazır ekmekten yapmayacağız bu tarifi, ekmek hamurunu kendi elimizle hazırlayacağız. Pazar sofralarımız ve beş çaylarınız için harika bir alternatif. Bu nefis lezzetin tarifini yapmak isterseniz, yazımızın tamamını okumanızı tavsiye ederiz. Kolay gelsin, şimdiden afiyet olsun... Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifinin Malzeme Listesi Hamur İçin: sıcak çok sıcak olmayacak su (1,5 su bardağı) 1 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı kuru maya Yarım kilo (500 gram) un Tuz 1 çorba kaşığı zeytinyağı İç Harc...
Merhaba değerli kadincasayfa.com takipçileri bugün, pasta tarifleri içerisinde en çok beğenilen ve yapılan pastalardan biri olan Pötibör Pasta yapacağız özellikle beş çayı için misafirlerinize zevkle sunacağınız bu pastaya bayılacaksınız. Bu pastayı yapmak için, kakaolu ya da sade bisküvi kullanabilirsiniz. Pastayı katları verirken 3 veya 4 katlı olması pastanın görüntüsü için en ideal olanıdır. Pastanın aralarına sürdüğünüz çikolata sosu ne kadar bol olursa pastanızın lezzeti bir o kadar güzel olacaktır. Üzerini süslerken,...
Değerli ziyaretçilerimiz kadincasayfa.com web sitemize hoş geldiniz. Bu gün de Elmalı Kurabiye ile sizlerleyiz, bu herkesin çok sevdiği kurabiye tariflerinden biri olan bu tarifimizin 2 tane farklı yapılış şeklini vereceğiz sizlere. En keyifli günlerinizde veya misafirleriniz geldiğinde şöyle ağzınızda dağılan, çok sert olmayan kurabiye yapmak kim istemez. Her tarifin olduğu gibi Elmalı Kurabiye Tarifinin de kendine has püf noktaları var. Kullanacağınız tüm malzemelerin oda ısısında olması gerekiyor, içine kullanacağınız tereyağ veya margarinin...
Merhaba değerli kadincasayfa.com takipçilerimiz, bugün sizlere çok hafif bir bahar tatlısı vereceğiz. Çileğin tam mevsimi olduğu için hemen yapmanızı tavsiye ederiz. Farklı bir lezzetlerden hoşlanan kişilerin çok severek tüketecekleri Çilekli İrmik Tatlısı Tarifini yapmak çok basit, çok kısa sürede nefis bir lezzete imza atacaksınız. Kendiniz adeta bir şef gibi hissedeceksiniz sevdiklerinize ve konuklarınıza ikram ederken. Özellikle sunumu çok göz okşayıcı bir lezzet Çilekli İrmik Tatlısı. Çilekli İrmik Tatlısı Malzeme Listesi Taban için...
Krep Lazanya Malzemeleri Krep Harcı için Malzemeler 1 litre (4 su bardağı) süt 500 gram (4 su bardağı) un 4 tane yumurta Bir  miktar tuz Kıymalı Harçı İçin Malzeme Listesi Yarım kilo (500 gram) dana kıyma Küp doğranmış 2 tane havuç 1 tane yemeklik doğranmış soğan Ezilmiş 4 diş sarımsak Soyulmuş, küp küp doğranmış 5 tane domates Bir kase bezelye Tuz Karabiber Zeytinyağı Ara Katlara serpmek için: 3 su bardağı rende kaşar peyniri   Krep Lazanya Tarifi Öncelikle krep için, krep için olan tüm malzemeleri çukur bir kapta karıştıralım pürüzsüz...
Mis gibi Kahvaltı Çöreği Tarifi ile sizlerleyiz, pazar kahvaltılarınız için nefis bir bir tarif bu tarifi dilerseniz beş çaylarınızın yanına yaparak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Tarifi yaparken malzemelerin taze olmasına dikkat ederek yaparsanız daha lezzetli bir çöreğe kavuşursunuz sonuçta. Hamurunu hazırlarken eğer elinizin altında süt yoksa yerine yoğurtta kullanabilirsiniz. Üzerine sürdüğünüz yumurtanın içine biraz yoğurt katarsak yumurta kokusunu kesebilirsiniz. Kahvaltı Çöreği Malzeme Listesi Tereyağı (120 gram) 1 tane yumurta+ bir yumurta sarısı, üzerine sürmek için 250...
Elma Reçeli Tarifine geçmeden önce size püf noktalarından bahsetmek isteriz. Mis gibi ıhlamur kokulu elma reçeli yaparken elmaların yeşil olmasına özen göstermeliyiz, kırmızı elma biraz daha yumuşak olduğu için kaynama esnasında dağılmalar yapabiliyor. Ancak yeşil elmada böyle bir sorun yaşanmıyor, yeşil elma reçeli yaparken öncelikle dilimleme işleminde dilimlerinizin eşit olmasına özen göstermelisiniz. Bunun en önemli nedeni ise elmaların eşit şekilde pişmelerine ve hepsinin aynı şekilde pişmiş olmalarını gösterecektir. Elma reçeli...
Nefis Şöbiyet Tarifi ile sizlerleyiz, ben hamur açmayı bilmiyorum ama şöbiyeti çok seviyorum, hazır alıp tüketmek istemiyorum diyorsanız bugünkü tarifimiz tam size göre. En fazla 1-1,5 saatte tatlınızı hazırlayabilirsiniz, verdiğimiz bu tarifle. Bu hazır baklava yufkaları adeta kurtarıcı oluyor çogu zaman. Günümüzde ev hanımlarının, annelerimizin döneminde olduğu gibi baklava açmaya çok zamanları yok çoğu kadın özellikle şehir hayatında yaşayan kadınlar çalışıyor. Kendine kalan zamanlarda da ya çocuklarına ayırıyor ya da...
Zeytinli poğaça yaparken dikkat edilmesi gerekenler, öncelikle içine kullanacağınız zeytinin tabi ki çekirdeksiz olması gerekmektedir. İsterseniz bura da az tuzlu veya tuzsuz zeytin kullanabilirsiniz bu sizin tamamen sizin damak zevkinize kalmıştır. Ama az tuzlu zeytin kullandığınızda çok daha lezzetli bir poğaça elde edebilirsiniz. Zeytinli Poğaça hazırlarken hamurunuzun çok kuru olmaması gerekmektedir. Çok çok fazla yoğurmamak lazım ne kadar az yoğurursanız hamurunuz o kadar gevrek olacaktır. Hamurun içine koyduğumuz yağlar zaten...
Merhaba değerli takipçilerimiz, bugün sizlere biraz nostaljik, biraz postmodern bir haz yaratma hazırlığı içindeyiz. Yumurta yemekleri çoğu zaman hafife almışızdır, örneğin evde yapacak bir şey yok ama karnımız acıktı aman "2 yumurta kırar yerim" sözü hemen hemen hepimizin adeta kurtarıcı sözü olarak kullanılır. Evet gerçekten kurtarıcı bir şeydir yumurta, bir zamanlar kolesterole etkisi çok yazıldı çizildi ama artık haklı olarak değeri anlaşılır oldu. Yapılan araştırmalarda iyi kolesterolü yükselttiği anlaşıldı da...
Sayfa başına git
Yandex.Metrica