Kabak Oturtması

Sevgili hanımlar yapımı son derece kolay olan kabak oturtması tarifini ortalama 30-40 dakika içersin de yapabilir 4-5 kişiye yetecek enfes bir yemek ortaya çıkarabilirsiniz diye düşünüyorum.

Sağlık açısından oldukça fazla tercih edilen ve diyet listelerinin vazgeçilmez seçimi kabak bu tarifimiz de kızartıldığı için diyet yapan takipçilerimiz için ideal olmayabilir. Kabak Oturtması Tarifini hazırladıktan sonra kısa süre fırında tutmamızın amacı çok daha leziz sonuçlar almamız için olacak.

Kabak Oturtması Malzemeler

2 yemek kasığı tereyağı
200 gram az yağlı koyun kıyması
1 kilogram kabak
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber

Kabak Oturtması Tarifi

Kabakların kabuğunu kazıyoruz.
Dilimleyerek kızartıyoruz ve balıksırtı olacak şekilde tepsiye diziyoruz.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakıyoruz.
Soğanları küp küp doğruyoruz.
Bir tava içersine biraz sıvı yağ ile birlikte üzerin tuz ekerek kavuruyoruz.
Ardından kıymayı ekliyoruz ve rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Salçayı da ekliyoruz ve bir iki defa karıştırıp 2 su bardağı sıcak suyu, tuzu, karabiberi ekleyip bir defa kaynatıyoruz.
Kabakların üzerine bu kıymalı karışımı gezdirerek döküyoruz.
Ve ısıtılmış olan fırınımıza 15 dakika pişmek üzere sürüyoruz afiyet olsun.