Portakal Reçeli

Gerekli malzemeler

1 kilogram portakal

7 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

3 yemek kaşığı limon suyu

Reçel Tarifi
Portakalların kabuklarını soyun ve tencereye su koyup kaynatın. Su kaynamaya başladığında doğradığınız portakalları da atıp pişirmeye devam edin. Başka bir tencereye su ve toz şekeri koyup şerbet halinde kaynatın. Diğer tenceredeki portakalları ve kabuklarını alıp şerbetli suyun içine atın ve kıvamını alana kadar kaynatın. Kıvamını alan portakal reçelinin içine limon suyunu katıp karıştırın. Bir taşım daha kaynayan portakal reçelini ocaktan alın ve üzerine çıkan köpükleri tahta kevgirle ya da tahta kaşıkla alıp, ılıması için bırakın. Ilıyan portakal reçelini cam kavanozlara doldurup, kapaklarını sıkıca kapatarak kaldırın. Diğer Reçel Tarifleri
Afiyet olsun.