Şekerpare

Gerekli malzemeler

Yarım kilogram un
1 paket margarin
1 su bardağı pudra sekeri
4 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı fındık

Şerbeti için malzeme

4 su bardağı su
4 su bardağı toz seker
Yarım limonun suyu

sekerpare-tarifi-oktay-usta

Tatlı Tarifi

Margarini oda sıcaklığında tutup üzerine pudra sekeri dökün ve elinizle iyice karıştırıp erittikten sonra mikserle çırpın.
Unu geniş bir yoğurma kabının içine koyun ve üzerine kabartma tozu ile vanilyayı döküp karıştırın.
Ardından ortasını havuz olarak açın ve içine yağlı, pudra sekerli karışımı dökün.
Yumurtayıda havuza kırın ve 10 dakika boyunca yoğurun.
Yoğurduğunuz şekerpare hamurunu rulo haline getirin.
Ve ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
Ardından fırın tepsisini yağlayın ve yuvarladığınız seker pare hamurlarını tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ortasına birer fındık batırın.
5 dakika önceden ısıttığınız 170 derecelik fırına şekerpare tepsisini sürün ve pişirin.
Bu esnada şekerparenin şerbetini hazırlayın.
Bir tencereye su ve sekeri koyup kaynatın.
Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu sıkın ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Fırından çıkan şekerpare tatlısının üzerine sıcak sıcak dökün.
Afiyet olsun.

Şekerpare Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık