İrmik Tatlısı

Malzemeler:

1 kilo süt

• 10 kaşık irmik

• 10 kaşık şeker

• 1 paket vanilya

• Bir miktar rondodan geçirilmiş kakaolu kek ( artmış keklerinizi kullanabilirsiniz.)

irmik-tatlısı

Tatlı Tarifi
1. Derin bir tencereye sütü, irmiği, ve şekeri ve 1 paket vanilyayı koyup, kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Karışım muhallebi kıvamına gelip kaynamaya başlayınca,altını kapatın.

2. Pişen muhallebiyi, önceden hafif ıslattığınız bir dikdörtgen borcam tepsiye dökün.

3. Sonra muhallebinin üzerine, rondodan geçirdiğiniz kek parçalarını yayın. Üzerini kaşığın tersiyle bastırarak , kek katmanını biraz sıkıştırın. ( Kek kırıntıları keserken ve yerken birbirine sıkıca tutunsun , dökülmesin diye.)

4. Son olarak, tepsinin üzerini streç folyo ile kaplayıp, buzdolabında soğumaya bırakın. 3-4 saat sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.

Not:
Muhallebinin şekerini kontrol edin, az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
Yerken ağzınıza irmik tanelerinin gelmesini istemiyorsanız, irmiği önceden bir elekten geçirip , eleğin altındaki ince irmiklerle muhallebiyi pişirebilirsiniz. Ya da irmiği rondodan bir kaç defa geçirerek kullanabilirsiniz.
Mevsim meyveleri ve çikolota sosu ile servis edebilirsiniz

BAŞKA BİR TARİF

Gerekli malzemeler

2 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
3 su bardağı süt
3 adet limon
1 çay bardağı sıvı yağ

İrmik tatlısı (Limonlu)

İrmik Tatlısı (Limonlu) Tarifi

Bir tencerenin içine sıvı yağ ile irmiği boşaltın ve ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın
Başka bir kabın içine yumurtaların sarılarını, toz şekeri, bir limonun kabuğunun rendesini, 1 çay bardağı sütü karıştırın ve ocaktaki karışımın içine ilave edin ve karıştırın
Kalan sütü ve şekeri ayrı ir tencerenin içine koyup ocağa alın ve bir yandan onu pişirin
Pişen süt ve şekeri ilk tencerenin içine ilave edin ve karıştırın
Kaynamaya başlayan irmik tatlısını ocaktan alın ve servis edeceğiniz ıslak tabaklara dökerek paylaştırın
Oda sıcaklığında ılıklaşınca buzdolabına kaldırın ve servis edeceğiniz zaman kalıpları servis tabağına ters çevirip çıkarın, yanlarına limon dilimleri koyarak servis edin
Afiyet olsun

İrmik Tatlısı Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık