Makarna Salatası Malzemeleri

200 gram garnitür
10 adet kornişon turşu
100 gram mısır
6-7 dal dereotu
Sosu için
1 kase yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
tuz, 1 yemek kaşığı, zeytinyağ

Makarna Salatası Tarifi

Haşladığınız ve süzdüğünüz makarnanızı ılındıktan sonra, karıştırma kabına alalım. Hazırladığımız mayonez sosunu ilave edelim. Makarna ve sosu iyice karıştıralım, daha sonra sırası ile garnitürü, küp doğranmış kornişon turşuyu ve mısırı ekleyelim son olarak ta dereotunu ekleyelim, tüm malzemelerin birbirleri ile özleşmesi için güzelce karıştıralım. Hazırladığımız makarna salatasını servis tabağına alalım, üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Başka bir tarif

Makarna Salatası İçin Gerekli Malzemeler

Yarım paket makarna
2 çay kaşığı kekik
Yarım demet maydanoz
Yarım demet roka
Bir iki dal kıvırcık
1 adet mor kuru soğan
Birkaç tane çeri domates
2 tane biber
Yeteri kadar zeytin yağ, tuz, karabiber

Makarna Salatası Tarifi

Makarnayı üzerine çıkacak kadar su ile ocağa koyup haşlayın
Pişmiş olan makarnaları süzgece atıp üzerine soğuk su dökerek şoklayın ve süzgeç de bırakın
Bir kabın içine yeşillikleri ince ince doğrayın
Biberleri ve mor soğanı küp küp doğrayın
Baharatları, tuzu, zeytinyağını ilave edip karıştırın
Suyunu süzmüş makarnayı da içine katın ve tekrar karıştırıp servis tabağına alın
Üzerini çeri domateslerini ister bütün olarak ister ikiye kesilmiş olarak koyarak süsleyin
Afiyet olsun

The post Makarna Salatası Tarifi appeared first on KadincaSayfa.Com.

Karpuz Salatası Malzeme Listesi

Yarım çekirdeksiz sert karpuz
1 bağ körpe roka
1 avuç ceviz
1 çorba kaşığı, pekmez
10 dilim, mozzerella peyniri
3 çorba kaşığı, nar ekşisi

Karpuz Salatası Tarifi

Yapımına başlamadan önce karpuzu nasıl kesmemiz lazım ona değineceğiz. Öncelikle iri dilimler halinde keseceğiz, daha sonra bir bardak yardımı veya kurabiye kalını ile yuvarlak hale getirelim. Yuvarlak halde kestiğimiz karpuzları servis tabağına dizelim. Karpuzları simetrik bir şekilde yerleştirdik, şimdi sıra rokalara geldi. Öncelikle rokaları ayıklayalım tıkayalım ve kurutalım, daha sonra eğer sapları uzunsa yaprakların tam üzerinden kesip sapları bir kenara alalım. Yaprakları karpuz dilimlerinin üzerine 2 şer li bir şekilde yerleştirelim. Sırada pekmezle cevizleri karamelize etmek var, öncelikle ocağın üzerine bir tavayı alalım, ocağı yakalım pekmezi tavaya alalım, biraz ısınmasını bekleyelim pekmez ısınınca cevizleri (cevizler yarım şeklinde olmalı) pekmesin üzerine bırakalım. Ve pekmezle karamelize olmasını sağlayalım. Karamelize olan cevizleri salatnın üzerine yerleştirelim. Tam rokaların ortasına gelmesini sağlamalısınız cevizlerin. Cevizleri yerleştirdikten sonra sıra peynire geldi. Yarım kesilmiş mini Mozzerella peynirlerini de cevizlerin yanına 1 rer tane yanına yerleştirelim, peynirleri yerleştirdik şimdi sıra soso geldi. Hazırlığımız Karpuz Salatasının üzerine nar ekşisini salatanın her yerine gelecek şekilde gezdirerek dökelim. Karpuz salatamız bitti sunuma ve servise hazır.

The post Karpuz Salatası Tarifi appeared first on KadincaSayfa.Com.

Patates Mantısı Malzeme Listesi

6 tane patates

Yarım bağ, maydanoz

1 kase yoğurt

4 diş sarımsak

Yarım yemek kaşığı salça

Tereyağı

Patates Mantısı Tarifi

Öncelikle patatesleri yıkayalım, bir tencereye alalım üzerini aşacak kadar su doldurup haşlanması için ocağın üzerine alalım.
Biz bu arada yarım bağ maydanozu ayıklayıp bol suda yıkayalım. Ve doğrama tahtasının üzerinde küçük küçük doğrayalım, bir kaç dal süslemek için ayıralım.
Haşlanan patateslerin kabuklarını soyalım ve püre haline getirelim, soğuduğundan emin olduktan sonra içine kıyılmış maydanozu, karabiberi, kırmızı biber ve tuzu ekleyelim ve yoğuralım. Hazırladığımız harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım elimizle resimdeki görüntüyü verelim. Bir kasede dövülmüş sarımsakla yoğurdu karıştıralım hazırladığımız sepet şeklindeki patates tabaklarına yeteri kadar sarımsaklı yoğurt dolduralım.
Küçük bir tavada yağı eritelim salçayı ilave edelim soteleyelim, patateslerin üzerine dökelim ve servise sunalım.
Afiyet olsun… İç harcı için dilerseniz kavrulmuş soğanlı kıymalı harç kullanabilirsiniz.

The post Patates Mantısı Tarifi appeared first on KadincaSayfa.Com.

Pirinç Salatası Malzemeleri

Pilav İçin Malzemeler

350 gram (2 su bardağı) pilavlık pirinç
30 gram (2 yemek kaşığı) tereyağı
750 gram (3 su bardağı) sıcak su
Tuz

Salata Malzemeleri

1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
Mısır (1 kutu konserve)
Garnitür bezelye, havuç, patates (1 kavanoz )
İsteğe bağlı olarak, kornişon turşusu
Yine isteğe bağlı olarak 2 tane konserve kırmızı biber
1/2 limon suyu
Tuz

Pirinç Salatası Tarifi

öncelikle pirinçleri ayıklayalım, daha sonra bol suda yıkayalım, yıkadığımız pirinçleri ılık suda on dakika bekletelim. Pilav tenceresine yeretağı alalım eritelim, üzerine pirinçleri alalım ( süzdükten sonra) pirimçler cam gibi saydam olana kadar kavuralım. Üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ilave edelim, pilav pişirir gibi pirinçleri pişirelim. Piştikten sonra üzerini kapatarak dinlendirmeye bırakalım. Pilavımız dinlenirken salatanın iç malzemelerini hazırlayalım, önce maydanoz ve dereotunu ayıklayıp yıkayalım suyundan iyice arındırıp incecik doğrayalım. Daha sonra kornişonları küçük küçük doğrayalım. Mısırı süzelim, hazırladığımız tüm malzemeyi hazırladığımız pirinç pilavının içine ilave edelim. Hazırladığımız salatayı kek kalıbının içine kaşıkla bastırarak dolduralım, daha sonra servis edeceğiniz tabağa ters çevirerek koyalım ve servise sunalım.

Başka bir tarif

Pirinç Salatası Malzemeleri
1 Paket Yasmin, pirinç
1 tane, tavuk göğsü
Taze soğan
Domates
Limon
Dere otu

Pirinç Salatası Tarifi

Tavuk göğsümüzü haşlıyoruz. Haşladığımız tavukgöğsünün suyuyla pirincimizi suyunu çekene kadar haşlıyoruz. Tavukları dideliyoruz. Domatesi çekirdeklerini çıkararak doğruyoruz, tazesoğanı ve dereotunu haşladığımız pirincin içine koyup karıştırıyoruz. Son aşamada tavukları da ilave edip, tuz karabiber koyduktan sonra limon sıkarak, servise hazır hale getirmiş oluyoruz.

The post Pirinç Salatası Tarifi appeared first on KadincaSayfa.Com.

Tel Şehriye Salatası İçin gerekli malzemeler

2 su bardağı tel şehriye
1 su bardağı pirinç
Yarım tavukgöğsü
2 dal tazen soğan
Yarım kâse mantar
1 limon
Bir tane taze kırmızıbiber
Yarım çay bardağı haşlanmış mısır
3 tane kornişon tursu
Yarım demet maydanoz
Yeteri kadar tuz, nar eksisi, limon suyu

Tel Şehriye Salatası Tarifi

Tel şehriyeleri aynı ve pilav yapar gibi tencereye çok az sıvı yağ koyup atın ve bir miktar su ile haşlayıp demleyin.
Mantarları bir tencereye koyun ve üzerine çıkacak kadar su ekleyip 1 tane limonun suyunu sıkıp haşlayın.
Ardından demlenmiş tel şehriyeleri büyükçe bir karıştırma kabına koyun. Üzerine haşlanmış tavukgöğsünü didikleyerek ekleyin. Taze soğanları doğrayın ve ilave edin. Haşlanmış mantarları doğrayın ve haşlanmış mısırlarla (konserve) birlikte salataya katın. Kornişon tursuları minik minik doğrayın. Maydanozları ince ince kıyın ve tel şehriye salatasının içine ekleyip hepsini birlikte karıştırın. Bir kâsenin içine limon suyu, zeytinyağı, tuz ilave edip karıştırın ve tel şehriyenin üstünde gezdirerek dökün. Servis tabağına alın ver servis edin. Diğer Salata Tarifleri
Afiyet olsun.

The post Tel Şehriye Salatası appeared first on KadincaSayfa.Com.

Kereviz Salatası Malzemeleri

1 tane, kereviz (orta boy)
3 yemek kaşığı, süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
Ceviz (dövülmüş)

Kereviz Salatası Tarifi

Öncelikle sosunu hazırlayalım bunun için bir kaseye yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarımsağı alalım ve homejen olana kadar karıştıralım ve bir kenara alalım. Kerevizin önce dış kabuğunu soyalım, sert yerlerini de güzelce temizleyelim. Kerevizi bir kaba rende yapalım ve rende işlemi biter bitmez hazırladığımız, yoğurtlu sarımsaklı ve mayonezli sosu üzerine alalım hemen karıştıralım. Eğer verdiğimiz malzemeye göre yapıklan sos az geldi ise ilaveten sos yapabilir ve salatanın içine katabilirsiniz. Son olarak dövülmüş ceizleri katıp karıştıralım, servis tabağına alalım. Afiyet olsun…

Başka bir tarif

Malzemeler:

2 adet kereviz
Yarım limonun suyu
5 diş sarımsak
2 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı zeytin yağ
Yeteri kadar tuz

Kereviz Salatası

Sarımsakları soyun ve havanın içersinde bir miktar tuz ile dövün
Bir kabın içine süzme yoğurdu koyun ve içine sarımsakları ekleyip iyice çırpın ve bir kenara ayırın
Kerevizlerin kabuklarını soyun ve yıkayın
Rendenin büyük gözünde kerevizleri rendeleyin ve hemen üzerine limon suyu sıkın ki kararmasın
Sarımsaklı yoğurdu kerevizle karıştırın ve tuzunu eleyin
Servis tabağına alın ve üzerinde zeytin yağı gezdirip, birkaç tane de ceviz atarsanız harika bir sunum olur.
Afiyet olsun

The post Kereviz Salatası Tarifi appeared first on KadincaSayfa.Com.

Sultan Salatası Malzemeleri

* 4 tane havuç
* 4 tane patates
* 250 gr. iç bezelye
* 1,5 su bardağı mayonez
* Tuz
* 4 tane yumurta

Bir miktar jelatin. Birleştirici olarak kullanalım.

Sultan Salatası Tarifi

Öncelikle orta boy bir tencerenin yarısını kadar su dolduralım ocağın üzerine alalım.
Patates ve havucu bol suda yıkayalım. Patatesin kabuklarını soyalım küçük küçük doğrayalım (bezelyenin iriliğinde). Havucun kabuklarını havuç soyucu ile kazıyalım, patateslerin büyüklüğünde doğrayalım. Isınan ocaktaki suya patates, bezelye ve havucu ilave edelim haşlayalım.
Haşlanan sebzeleri süzgeçe alalım, soğuyunca süzgeçten alalım karıştırma kabına aktaralım, üzerine tuz ve mayanoz (mayonezin içine bir yerde erittiğiniz jelatin koyalım) ilave edelim karıştıralım.
Haşlanan yumurtaların kabuklarını soyalım, kek kalıbına hazırladığımız salatanın yarısını dökelim yumurtaları dik olarak aralıklı yerleştirip kalan salatayı yumurtaların üzerine döşeyiniz. Bir gece dolapta bekletiniz, sonra kalıptan ters çevirerek çıkaralım. Salatamızın üzerini sebzelerle süsleyerek servise sunalım.
Afiyet olsun….Dilerseniz ortasına yumurta yerine haşlanmış havuçla hazırlayabilirsiniz.

The post Sultan Salatası Tarifi appeared first on KadincaSayfa.Com.

Zeytin Piyazı Malzemeleri

1 kase, çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze soğan
1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek, kaşığı nar tanesi
Tuz, pul biber

Zeytin Piyazı Tarifi

Öncelikle yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, doğrayalım. Taze soğanı ayıklayıp, güzelce yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım. Maydanoz ve dereotunu ayıklayıp yıkayalım, iyi bir şekilde kurutalım, ince ince kıyalım. Hazırladığımız zeytini, dereotunu, maydanozu ve yeşil soğanı karıştırma kabına alalım. Bir kaba nar ekşisini alalım, zeytin yağ, tuz ve baharatları ilave edelim ve karıştıralım. Hazırladığımız bu sosu zeytin piyazının üzerine gezdirerek dökelim. Üzerine, ceviz ve nar tanelerini ilave edelim ve iyice harmanlayalım. Kısa bir süre özleşmesi için bekleyip, servise sunalım. Afiyet olsun…
Başka bir Tarif

Malzeme

10 sap taze yeşil soğan
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı pul biber
2 su bardağı yeşil zeytin
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
5 yemek kaşığı zeytin yağ

Zeytin Piyazı

Zeytinleri yıkayın ve süzün
Büyük bıçağın tersi ile zeytinlerin üzerine basın ve çekirdeklerini çıkarın
Çekirdeklerini çıkardığınız zeytinleri boyuna ortadan ikiye kesin
Maydanozları ve taze soğanları ince ince doğrayın
Cevizleri iri iri olarak kırarak parçalayın
Bütün malzemeleri geniş bir kabın içine dökün ve iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın
Afiyet olsun

The post Zeytin Piyazı Tarifi appeared first on KadincaSayfa.Com.

Cevizli Tahinli Tarator Sos Malzemeleri

200 gram, süzme yoğurt
50 gram, tahin
Yarım limon, suyu
5-6 dal dereotu
2 çorba, kaşığı galeta unu
1-2 diş sarımsak
Bir miktar, tuz
50 gram, ceviz içi
5 tane, tost ekmeği

Üzerini Süslemek için
Dereotu veya Maydanoz
Kırmızı biber

Cevizli Tahinli Tarator Sos Tarifi

Öncelikle, bir kaba süzme yoğurdu, tahini, galeta ununu alalım, üzerine dövdüğünüz sarımsağı ilave edelim. Sonra sırası ile, limon suyu, tuz, ince doğranmış dereotunu ilave edelim ve tüm malzemeyi blenderden geçirelim. Sonra küçük parçalara ayırdığınız ceviz içini de ilave edelim kaşıkla karıştıralım. Tost ekmeklerini (dilerseniz farklı ekmekler kullanabilirsiniz) küçük parçalara bölelim. Üzerlerine hazırladığımız Cevizli tahinli tarator sostan sürelim servis tabağına dizelim. Cevizli tahinli tarator sos tarifiniz hazırdır afiyet, şifa olsun…

Başka Bir Tarif

Gerekli malzemeler

10 tane ceviz içi
4 dilim bayat ekmek
2 yemek kasığı zeytin yağ
1 çay kasığı sirke
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı limon suyu
Yeteri kadar tuz, kırmızıbiber, karabiber

Tarator Sos Tarifi

Bayat ekmekleri bir kabın içine elinizle ufalayarak dökün. Üzerine bir miktar su ilave edin ve karıştırın.
Cevizleri kırın ve içlerini mutfak robotundan geçirip, ıslak ekmeklerin içine koyup karıştırın.
Ardından zeytinyağını, sirkeyi, tuzu ve baharatları, dövdüğünüz sarımsakları koyun ve karıştırın.
Kenara kaldırıp 15 dakika dinlendirin ve servis edin.
Afiyet olsun.

The post Cevizli Tahinli Tarator Sos Tarifi appeared first on KadincaSayfa.Com.

Öncelikle sade piyaz tarifine alışık iseniz Tahinli Fasulye Piyazı size farklı bir tat olarak gelebilir; fakat farklı bir lezzet olduğu için benim favori salata seçimlerim arasında ilk sıralarda yer alıyor hanımlar. Farklı tarifler demişken sitemizde salata kategorisinin en özel ve en farklı tarifi olan Sultan Salatası Tarifini mutlaka deneyin derim kolay gelsin.

Tahinli Fasulye Piyazı Malzemeler

Bir yemek kaşığı sirke
Bir çay bardağı zeytinyağı
Üç diş sarımsak
Altı sap taze soğan
Sekiz sap maydanoz
Bir su bardağı kuru fasulye
Bir adet limonun suyu
Yeterince tuz

Süslemek için
1 tane yumurta( arzuya göre)
1 tane domates

Tahinli Fasulye Piyazı Tarifi

Fasulyeleri yıkayıp süzüyoruz. Akşamdan bol suda şişmeye bırakıyoruz. Sabah sularını süzüyoruz, üzerine çıkacak kadar temiz su ekleyip ocağa koyuyoruz. 20 dakika ağır ağır pişiriyoruz. Bu suyu süzdükten sonra tekrar iki üç parmak üzerine çıkacak kadar temiz su koyuyoruz. Suyunu çektikçe üzerine azar azar sıcak su ilave ediyoruz ve ateşten alıyoruz. Haşlama suyunun bir çay bardağını bir kenara ayırıyoruz ve kalanı süzüyoruz. Bir kenarda olmaya bırakıyoruz. Sarımsakları biraz sulu dövüyoruz üzerine iki yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulyeyi ilave ediyoruz onları da eziyoruz. Talihin sirke zeytinyağı ve limon suyu ilave edip çırpıyoruz. Tuzunu atıyoruz, iki kaşık fasulye haşlama suyundan katarak tekrar karıştırıyoruz. Sebzeleri iyice yıkayıp süzükten sonra taze soğanları ince halkalar şeklinde doğruyoruz. Maydanozları ince ince doğruyoruz. Haşlanmış kuru fasulyenin üzerine tahinli sos, taze soğan ve maydanoz ilave edip harmanlıyoruz. Domatesleri yuvarlak dilimler şeklinde bölüyoruz. Yumurtaların kabuğunu soyup uzunlamasına dört dilim olacak şekilde doğruyoruz. Geniş bir servis tabağında servis ediyoruz afiyet olsun.

The post Tahinli Fasulye Piyazı appeared first on KadincaSayfa.Com.