Tavuk Yemekleri

Tavuk eti alırken tazeliğini nasıl kontrol ederiz? Tavuk eti tüm et ürünleri gibi uygun koşullar altında korunmadığı takdirde, çabuk bozulabilir çabuk bakteri üretebilir. Bu yüzden tavuk eti alırken tezgahtan satışa gelene kadar korunma zincirinin korunmasına çok dikkat dilmesi gerekmektedir. Bundan sonra ki aşama ise göz ile temasdır, göz ile temasta öncelikle tavuğun çok beyaz değilde hafif sarı gibi olmasına dikkat edilmesi gerekir. Genelde beyaz renk olan tavuklar hormon içeren tavuklardır, sarı...
Merhaba değerli takipçilerimiz bu gün sizlere Tavuklu Enginar Tarifini vereceğiz. Tarife geçmeden önce, Tavuklu Enginar Tarifinin dikkat edilmesi gereken bir kaç tane husussa değineceğiz. Tavuklu Enginar Tarifi yaparken ilk dikkat etmemiz gereken ilk şey enginarlarımızı tuzlu ve limonlu suda bekletmeliyiz, bunu yapmamızda ki amaç enginarların kararmasını önlemek için. Bununla beraber biz yemeğimizi tavuklu olarak yaptık arzu ederseniz siz dilerseniz kıyma yada kuzu kuşbaşı, dana kuşbaşı etde kullanabilirsiniz. Ayrıca garnitür olarak...
Çerkez tavuğu adını çokça duyduğunuz, ama tarifini bilmediğiniz bir yemek ise işte size bu nefis lezzetin tarifi. Sofralarınıza renk verecek, damaklarınızı şenlendirecek bir yemek. Çerkeztavuğu yapmanın püf noktalarına değinip bu nefis lezzetin, malzeme listesi ve yapılışına geçeceğiz. Çerkeztavuğu yapmanın püf noktaları: Çerkeztavuğu Tarifine kesinlikle tavugun beyaz et kısmını kullanmamız gerekmektedir. Tavuğun göğüs eti bu tarif için biçilmiş kaftandır, kasaptan veya alacağınız marketlerden mutlaka günlük tavuk almamız gerekmektedir. Taze olmasına dikkat...
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifine geçmeden önce püf noktalarına değineceğiz. Fırında Sebzeli Tavuk yaparken her zaman taze tavuk eti almamız gerekiyor ve sezon sebzelerini tercih edilmesi gerekiyor. Kışın kış sebzeleri, yazın yaz sebzelerini tercih edilmesi daha sağılıklı olacaktır. Tavuğun soslanması çok önemli, mümkünse tavuğu bir gece önceden soslamalısınız, ve buzdolabında bekletmelisiniz. Pişirmeden 1 saat öncesi dolaptan çıkaralım, 1 saat sonra pişirmelisiniz. Oda ısısına gelen tavuk çok daha güzel ve daha lezzetli...
Makarna, mantı kültürü yaygın olan Türk mutfağının yine hamurla hazırlanmış harika yemeklerinden biridir cıngıllı mantı. Tavuk etiyle de besin değeri daha da artmaktadır. Klasik mantı tarifi şöyle dursun biz bugün Cıngıllı mantı tarifi hazırlayalım ne dersiniz hanımlar? Tavuk but’u ile hazırlayacağımız mantımızın yapımı kolay lezzeti ise klasik mantıdan çok daha farklı ve hafifi. Şahsen ünlü Kayseri mantısından başka mantıya ben mantı demesem de bu tarifi mantı olarak değil mantının bir akrabası...
Et suyu ile yapılan  kimi zaman bayat ekmek kimi zamanda yufka ile hazırlanan o muhteşem lezzet Tirit Tarifi ile sizlerleyiz sevgili hanımlar. Yöresel yemekler arasında yer alan  bugünkü tarifimin  genellikle Konya yöresinde sıkça yapıldığına şahit olsam da bir çok yörede farklı malzemeler ile kullanıldığını görmekteyiz. Bugün sizlere hazırladığım Tirit tarifimde tavuk etine göre çok daha sert olmasına rağmen ben horoz eti tercih ettim dilerseniz et seçeneğini kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz...
Akşam menümüze kolay ve pratik bir et yemeği tarifi ile devam ediyoruz bayanlar. Bugün baharatlar ile lezzetine lezzet kattığımızı düşündüğüm et yemeği tarifimizin adı Tavuk Sote tarifi. Ben baharat olarak karabiber, kek gibi baharatlar kullansam da siz damak zevkinize göre ekstra baharatlar ilave edebilirsiniz. Özellikle acı seven takipçilerimiz bol kırmızıbiber ilavesi ile tarifimizi farklılaştırabilirsiniz. Tavuk Sote tarifimizi yanında pilav veya patates püresi ile servis yapabilirsiniz kolay gelsin. Tavuk Sote Tarifi  püf noktaları:...
Beşamel sos eşiğinde enfes kokusu, tadına doyamayacağınız lezzeti ve şahane görüntüsü ile bol kaşar peynirli harika bir beşamel soslu tavuk yapmak isterseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz Malzemeler • 2 tane tavuk göğüs eti • 2 tane domates • 3 tane yeşil biber • 1 tane kuru soğan • Yeteri kadar salça, tuz, kimyon, karabiber, kırmızı biber • 3 tane top patlıcan • 10 tane yeşil biber • 2 tane ince uzun doğranmış patates Beşamel Sos İçin: • 2 su bardağı süt •...
Tavuk birçok şekilde tükettiğimiz en önemli besinlerimizdendir. Ben sizlerle çok güzel bir tarifi olan tavuk dolmasını paylaşmak istiyorum. Sofralarınıza ziyafet havası verecek bu güzel tarifi mutlaka deneyin, sonuçtan çok memnun olacaksınız. Ailenizin ve konuklarınızın beğenisini fazlasıyla kazanacaksınız. Malzemeler 1 adet tavuk 1 bardak pirinç 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı tereyağı Yarım tatlı kaşığı yenibahar Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım çorba kaşığı salça Tuz Dolma Tarifi Tavuğu temizleyiniz. Ciğeri ile taşlık kısmını ayırınız. Buzdolabında bekletiniz. Tavuğun ciğerini yıkayınız ve küp...
Çok sevilen tavuğu daha da sevdirecek çok güzel bir tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle. Tavuk yemeklerini seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler 1 adet tavuk 1 kilogram kuru soğan 7-8 adet yeşilbiber 3 adet domates 5-6 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım çorba kaşığı kuru nane Yarım çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Yemek Tarifi Tavuğun iç kısmını iyice temizleyiniz yıkayınız ve süzünüz. Atlı parçaya ayırınız. Bir tencereye bir miktar yağ koyunuz ve tavukları kızartınız. Kızaranları bir tabağa alınız ve aynı tava içerisinde piyazlık...
Sayfa başına git
Yandex.Metrica