Dolma Tarifleri

Sarma sararken çoğu zaman kalem gibi şekli veremeyiz bunun sebebi de lahanayı keserken yanlış kesmekten kaynaklanır.İşte doğru lahana kesme biçimi
Mardin yöresine ait bir lezzetle Kaburga Dolması Tarifi ile sizlerleyiz. Eğer Mardin mutfağının o harika lezzetini tatmadıysanız, bu tarifi deneyiz deriz. Mardin yemeklerinin hemen hemen hepsi edata şölen yemekleri kadar iddialı. Bu leziz ve bir o kadar da görselliği ile göz dolduran  harika bir et yemeği tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle. Görüntüsüyle sofranızı şenlendirirken, mükemmel lezzetiyle de damaklarınızı şenlendirecek. Sofralarımız onunla bir ziyafet sofrasına dönecek. Uğraştığınıza değecek, kimsenin hayır diyemeyeceği bir...
Mantarlı enginar dolması tarifi ile sizlerleyiz, tarife geçmeden önce Mantarlı Enginar Dolması Tarifinin püf noktalarına değinmek isteriz öncelikle. Enginar çanaklarını önceden yağlı limonlu ve tuzlu suda haşlamalıyız yumuşayana kadar haşlamamız yeterli olacaktır. Mantarları kavururken suyunu salıp çektikten sonra pirinçleri eklemenizi öneririm. Dere otunu ocağın altını kapattıktan sonra eklemeniz, dereotunun o nefis kokusunun kaybolmamasını sağlamanız acısından çok önemli. Dere otunu en üste de koymamız gerekiyor hem estetik olsun hemde dere otunun...
Merhaba bugün sizlere, Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi vereceğiz. Geleneksel Anadolu mutfağının bir parçasıdır, kurutulmuş sebzeler. Anadolu,da doğu ve batı Anadolu, da her evin balkonunda rastlamanız mümkün, ipe dizilmiş biber ve patlıcanları. Özellikle sağlıklı beslenme bilinci geliştikçe anne ve anneannelerimizin yöntemleri daha çok ön plana çıkar oldu. Artık şehirde yaşayan ev hanımlarının arasında yeni trend haline geldi. Beslenme uzmanları, kurutulmuş sebzelerde C vitamini dışında bütün vitamin ve mineraller bulunduğunu vurguluyorlar....
Eğer sizde, dolma harcına pirinç yerine bulgur tercih edenlerdenseniz, bu tarif tam size göre. Bulgurun faydalarını geç öğrenmiş bir millet olarak ne zaman zeytinyağlı dolma dense ilk akla gelen pirinçle hazırlanılan dolma gelir aklımıza. Oysa ki bulgur pirince göre daha sağlıklıdır, nedir diye sorarsanız buyurun anlatalım. Çünkü bulgur, pirince göre daha besleyicidir, pirinçte çok fazla nişasta vardır bulgurda ise protein ve B grubu vitaminler vardır. Bulgur kan şekerini dengede tutar,...
Merhaba sizlere Mantarlı Enginar Dolması Tarifi vereceğiz. Enginar daha çok bahar aylarında çıkan çok yararlı bir bitki. Özellikle karaciğere çok iyi gelir. En çok Ege bölgesinde yetiştirilmekte Ege bölgesinde çanaktan ziyade yapraklı olarak ta kullanılmakta. etli, zeytinyağlı ve dolma olarak pişirilmekte. Sizde enginar yiyerek hem çok sağlıklı kalıp hem de çok lezzetli yemekler yiyebilirsiniz. Enginar çanaklarımızı doldururken, bir kahve fincanından yardım alarak doldurabilirsiniz. Fincanı dolma içi ile dolduralım, güzelce bastırıp...
Çok hızlı bir şekilde doldurup, hatırlayabileceğimiz Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması Tarifi yapağacağız bugün. Eğer görsel acıdan güzel bir dolma yapmak isterseniz, biberleri seçerken dikkatli olmalısınız, düzgün biberleri ve biraz büyük biberleri seçerseniz sunumda daha güzel bir görüntü yakalarsınız ve büyük biberlere daha rahat iç doldurulur. Pişip pişmediğini kontrol edebilmek için, çataldan yardım alabilirsiniz, eğer çatal rahatlıkla batıyor ise pişmiş demektir, Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması. Eğer pratik bir dolma tarifi arıyorsanız...
Pazı Sarması Tarifi yaparken dikkat etmemiz gereken püf noktaları nelerdir? Öncelikle pazı yapraklarını alırken nelere dikkat etmeliyiz? Alaçağınız pazı yapraklarının çok büyük ve kart olmamasına dikkat edin. Uygun ölçülerde taze pazı yaprakları seçmeye özen göstermelisiniz. İçine kullanacağımız kıyma orta yağlı olmasına dikkat edin. Kullanacağınız baharat çeşidini arttırabilirsiniz Sardığımız pazı yapraklarını tencereye dizerken sardığımız yerlerin alt tarafına gelmesine dikkat edelim ki açılmalar olmasın. Pazı Sarmasının pişip pişmediğini, yaprakları kontrol ederek anlayabilirsiniz. Pazı...
Bugün sizlere benim de ilk defa yaptığı oldukça farklı bir lezzete ve görünüme sahip Kabak Çiçeği Dolması hazırladım. İlk defa uygulamama rağmen oldukça güzel sonuçlar aldığı tarifimi farklı lezzetler arayan tüm ev hanımlarına öneririm. Genellikle bu tarz yapımı meşakkatli tarifleri çalışan bayanların değilde evde bol vakti olan bayanların yapmasını önermemin. Çünkü dolma tarifim gerek malzeme gerek aşama olarak vaktinizi alacak bir menü seçimi diye düşünüyorum. Fakat bir kaç denemeden sonra Kabak...
Geleneksel lezzetlerden biri olan Kabak Dolması tarifini bilmeyen hanımlar için özel, kolay ve açıklamalı bir tarif hazırladım. Özellikle apılışı oldukça kolay olan kabak dolmasını 10 dakikada hazırlayabilir 25 dakikada pişirebilir ve sevdiklerinize muhteşem bir akşam menüsü oluşturabilirsiniz. Kabak Dolması tarifinin yanında ben süzme yoğurt veya ev yoğurdu tercih etsem de siz ayran veya salata ile de servis yapabilirsiniz hanımlar. Ayrıca sitemizde yer alan salata tarifleri kategorimizin en çok aranan tarifi yöresel...
Klasik Türk mutfağının vazgeçilme lezzeti zeytinyağlı yemekler olduğu içinde sağlıklı bir tarif olan Biber Dolması tarifi ile siz takipçilerimizi bilgilendirmeye devam ediyoruz. Biber Dolması her ne kadar birçok bayanın erken yaşlarda öğrendiği kolay bir tarif olsa da mutfakla yeni tanışan ve tarifler konusunda acemi olan takipçilerimiz için tarifimizi aşamalı olarak anlattım. Biber Dolması Tarifi' nin  yanına eğer akşam menüsü olarak düşünüyorsanız ayran veya çorba hazırlayabilirsiniz. Yöresel yemekler ve vazgeçemediğimiz yemek tariflerinde...
Tavuk birçok şekilde tükettiğimiz en önemli besinlerimizdendir. Ben sizlerle çok güzel bir tarifi olan tavuk dolmasını paylaşmak istiyorum. Sofralarınıza ziyafet havası verecek bu güzel tarifi mutlaka deneyin, sonuçtan çok memnun olacaksınız. Ailenizin ve konuklarınızın beğenisini fazlasıyla kazanacaksınız. Malzemeler 1 adet tavuk 1 bardak pirinç 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı tereyağı Yarım tatlı kaşığı yenibahar Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım çorba kaşığı salça Tuz Dolma Tarifi Tavuğu temizleyiniz. Ciğeri ile taşlık kısmını ayırınız. Buzdolabında bekletiniz. Tavuğun ciğerini yıkayınız ve küp...
Sayfa başına git
Yandex.Metrica