Un Helvası

Çabuk ve kolay ve yediden yetmiş yediye tüm halkın yiyebileceği bir tatlımı yapmak istiyorsunuz ? Cevabınız evet ise bugün sizlerle klasik ve yenilmesi garanti bir tatlı olan Un Helvası yapacağız.

Bugün özelikle cenazelerde yapılan geleneksel  un helvasını bu matem havasında kurtarıp akşam sofralarını neşelendirelim ne dersiniz?Üstelik evde olan malzemelerle rahatça ve çabucak  uygulayabileceğiniz Un Helvası Tarifimi umarım beğenirsiniz  ayrıca yine sitemizde yer alan yöresel başka bir şerbetli tatlı olan  Lokma Tatlısı da alternatif bir seçim olabilir kolay gelsin hanımlar.

Un Helvası Malzemeler

2 su bardağı süt
1 su bardağı seker
2 su bardağı un
6 yemek kasığı tereyağı
1 su bardağı su

Un Helvası Tarifi

Unla tereyağını teflon tencerede yarım saat boyunca kısık ateşte ve tahta kasık ile kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra yavaşça su ve sütü ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
Ardından sekeri ilave edip karıştırıyoruz.
Helva tahta kasığa yapışmayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Kasıkla sekiler vererek servis ediyoruz afiyet olsun.