Pazı Dolması, Pazı Dolması Tarifi Yapılışı Yapımı Malzemeler Kadınca, Kadın, Kadınlar, Kadın Sitesi

Pazı Dolması

Gerekli malzemeler

Bir bağ pazı yaprağı
120 gram kıyma
1 su bardağı ince köftelik bulgur
1 yemek kasığı domates salçası
4 yemek kasığı zeytin yağ
1 tane kuru soğan
Yeteri kadar reyhan, tuz, köfte baharı, karabiber

pazi-dolmasi

Dolma Tarifi

Pazı yapraklarını iyice yıkayın ve saplarını ayırın. Geniş bir kabın içine sıcak su koyun ve pazı yapraklarını sıcak suya bastırıp, yumuşamasını bekleyin. Bu esnada bir kabın içine bulguru, rendelediğiniz kuru soğanı, salçayı, kıymayı, yağı, tuzu ve baharatları koyun ve karıştırın. Yumuşayan pazı yapraklarını sıcak sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Ardından pazı yapraklarını bölün ve içine hazırladığınız pazı dolması harcından koyarak, yaprak sarması sarar gibi sarın. Tencereye pazı dolmalarını dizin ve üzerine porselen bir tabak kapatın. Yeteri kadar su ilave edip ocağa alın. Pişen pazı dolmalarını ocaktan alıp, servis tabaklarına koyun ve üzerine dilerseniz sarımsaklı yoğurt ve yağda kavurduğunuz salçayı dökerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun

SIK KULLANILANLARA EKLE

Bitkisel Çaylar İlişkiler Beğenilenler Pançolar Yelek Modelleri Ayakkabı Modelleri Nakışlı İşlemeler Çantalar Battaniyeler Fasulye Yemeği Tarifleri Danteller Sütlü Tatlılar Yüz Güzelliği Atkılar Biber Yemekleri Patlıcan Yemekleri Şifalı Otlar Hastalık Belirtileri Şerbetli Tatlılar Modern Dekorasyon Saç Modelleri Bulgur Yemekleri Dekorasyon Fikirleri Patates Yemekleri Pirinç Yemekleri Hamur işi Tarifleri Bitkisel Tedavi Kıymalı Yemekler Domates Yemekleri Sağlıklı Yaşam

“ Pazı Dolması ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın