Patlıcanlı Güveç

Güveç Türk mutfağında önemli bir yere sahip yemeklerimizdendir. Sevmediğini düşündüğüm insan yok denecek kadar az olabilir, en azından ben sevilmediğini düşünemiyorum. Bu doyumsuz lezzetin tarifini sunmak istiyorum sizlere. Haydi bakalım sıvayın kolları, akşama ziyafet var.

Malzemeler

1 kilogram kuzu eti (kemiksiz)

4 adet kuru soğan

2 adet domates

5-6 diş sarımsak

4 adet topan patlıcan

7-8 adet yeşilbiber

1 çorba kaşığı salça

Tuz

Yarım çorba kaşığı toz kırmızıbiber (isteğe bağlı)

güvec

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık