Kuru Mayalı Poğaça

Gerekli malzemeler

125 gram margarin
1 paket kuru maya
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un

İç malzeme

Bir su bardağı beyaz peynir
2 yemek kaşığı kırmızı pul biber
Çok az zeytin yağ ve tuz

mayali-pogaca

Poğaça Tarifi

Derin bir yoğurma kabının içine unu eleyin
Unun ortasını açın ve kuru mayayı koyun
Tuzu ve şekeri unun üzerine serpin
Margarini eritin ve ılımasını beklerken, sütü ocağa koyun ve çok az ısıtın
Ilık olan hem margarini hem sütü kuru mayanın üzerine dökün ve hepsini birlikte 10 dakika yoğurun
Ardından üzerine temiz havlu kapatarak 30 dakika kenarda mayalanmasını bekleyin
Bu esnada iç harcı için gerekli olan beyaz peyniri ufalayın ve bir kaba koyup üzerine zeytin yağ, tuz, kırmızıbiberi döküp karıştırın
Mayalanmış kuru mayalı poğaça hamurunuzdan parçalar koparın ve yuvarlak bezeler açıp ortasına beyaz peynirli iç malzemesini koyup kapatın
Fırın tepsisini yağlayın ve bütün poğaçaları tepsiye dizip üzerini yumurta sarısı ile fırçalayın
Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin
Afiyet olsun

Kuru Mayalı Poğaça Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık