Stres

Yaşanılan yıllar her insanı aynı şekilde yaşlandırmaz. Bazı insanların ileri yaşlarına rağmen beyin ve beden fonksiyonları çok iyidir. İnsanda ölüm için bir gen yani ölüm geni yok ve ölmekle ilgili bir genetik programlama da mevcut değil. Yaşlanmamız birinci planda hücre dış zarının ve en önemlisi hücre çekirde­ğindeki genetik bilgiyi içeren DNA'nın...

Stres iç ve dış ortamdan kaynaklanan etkenlerin organiz­mada yarattığı, yaşantıyı tehdit eden bir değişikliktir. Başka bir tanımlama ile stres olağanüstü şiddette ruhsal ya da bedensel zorlanmalara karşı vücudun bir reaksiyonu olarak tanımlanır. Böyle bir alarm sinyali alan vücutta mücadele hormonları ad­renalin, noradrenalin ve kortizol salgılanır. Damarlar daralır. Kalp atımları hızlanır....

20. yüzyıl ortalarında Amerikalı profesör Denham Harman hücrelerin yaşlanmasının serbest radikallerin aşırı oluşumu­na bağlı olduğunu ileri sürdü. Yediğimiz gıdaları yakıp, enerji bağlamamız için oksijenle yanmaları gerekir. Oksijen molekü­lünün (Oz) diğer moleküllerin kimyasına el atma (müdahale) yeteneği vardır. Onlardan bir elektron çalarak süper oksite dö­nüşür, ya da onlara bir elektron vererek...