"Domates Yemekleri" ile Etiketlenen Konular

Merhaba bugün sizlere, terbiyeli et tarifini vereceğiz. Et yemeklerini pişirmeden önce  daha lezzetli ve yumuşak olması için eti marine etmek gerekiyor. Eti marine etmek ne demektir? Etle yapılan yemeklerin, daha lezetli ve yumuşak olması için yapılan işleme marine etmek denir. Bir anlamda terbiye etmek anlamına gelir bu işlem. Hazırladığınız bu sos, ete lezzet vermesinden ve yumuşamasından ziyade, sağlık içinde iyi bir yöntemdir. Eğer sizde yaptığınız et yemeklerinin daha yumuşak ve...
Yöresel et yemeklerinden en lezzetli tariflerimiz den bir tanesi olan  Meftune Tarifi ile sizlerleyiz. Ekşi yemekleri seviyorsanız, bu tarif tam size göre. Doğu ve Güneydoğu'da ekşili yemekler çok sevilerek tüketilirler. Bu yemek için şiirler yazılmıştır, türküler dahi bestelenmiştir. Bu yemeğe özellik katan sumaktır, ekşiliği verende sumaktır. Eğer daha Meftune yemeğini önce tatmadıysanız, mutlaka denemelisiniz. Et yemeklerini seviyorsanız, çok az kuyruk yağı koyarak enfes bir tada sahip olmasını sağlayıp 1 saat...
Yaz sebzelerinden patlıcandan yapılan Patlıcanlı Güveç Tarifi ile sizlerleyiz. Patlıcan zaten başlı başına lezzet küpüdür. Tek başına yapılsa bile lezzetli bir sebzedir. Güveçte Türk mutfağında önemli bir yere sahip yemek pişirme usullerinden bir tanesidir. Lezzetli bir sebze, piştiği yemeğe ayrı bir lezzet katan güveç ve et bir araya gelirse. Annemin bir sözü vardı, et giren yemeğe taş atsan lezzetli olur diye. Görselliği de cabası, özel akşamlara layık bu lezzetin sevmediğini...
Sofraların, Türk mutfağının vazgeçilmezi bulgur pilavını çok farklı tariflerle sunmak mümkün, şimdi size sunacağım bu tarifte çok beğeneceğinizi umduğum tariflerinden birisi. Deneyin pişman olmayacaksınız. Meyhane Pilavının lezzetli olmasını istiyorsanız, baharatlarını ilave etmemiz lazım, içerisine soğan 2 çeşit biber ekleyebilirsiniz. Bunun yanı sıra Meyhane Pilavını lezzetlendirmek için et suyu da kullanabilirsiniz. Biz kuzu eti kullandık siz isterseniz dana eti de kullanabilirsiniz, bütün pilavlara kemik suyu kullanırsanız pilavlarınız daha lezzetli olacaktır. Düdüklü...
Sofralarımızda  yeni yeni yerini alan, Börekitas Tarifi ile sizlerleyiz. İşte harika bir lezzet daha. İç malzemesini hazırlarken Eriyen margarinin üzerine közlenmiş ve ince kıyılmış patlıcanı ilave edelim, patlıcanı mümkün olduğunca bu aşamada ezmeye çalışalım. Büyük parçalar halinde kalmaması gerekiyor, meyane kıvamına gelmesi gerekiyor iç malzemenin. İç malzemesine kattığımız tulum peynirinin İzmir tulumu ilave etmeniz Patlıcanlı Börekitas Tarifini daha lezzetli yapacaktır. Hanımlar günleriniz için çok beğenilecek bir tarif sunuyorum sizlere. Hiç...
Mantar Sote Nasıl yapılır? Az malzemeyle hazırlanabilen çok güzel bir tarif, mantar sevenler çok seveceğine eminiz. Mantar çok çabuk  kararan bir bitkidir, bu yüzden tüm malzemelerin hazırlığını yaptıktan sonra pişirmeye başlamadan hemen önce doğramaya başlanmalıdır.  Ama eğer daha önce hazırlamalıyım diyorsanız illa o zaman limonlu su hazırlayıp doğrasığınız mantarları bu suya koymalısınız. Mantarları harlı ateşte pişirelim, aksi takdirde mantarlar sulanacaktır. Biz yeşil biber kullandık sotemizin içine ama siz daha renkli...
Semizotu yemeğinin en zor kısmı, ayıklanması ve yıkanmasıdır. Önce semizotlarının topraklı olan kısımlarını keserek alalım. Büyük bir kaba su ve mikropları öldürmesi için bir miktar sirke koyalım. Semizotlarını bu suyun içine koyalım, semizotunun üzerindeki toprağı daha çabuk atması için bir miktarda tuz ekleyelim. İçine mikropları öldürmesi için sirke ve toprakları kolay atması için tuz eklediğimiz suyun içine eklediğimiz semizotlarını bir süre bekletelim. Bir süre bekleyen semizotlarını süzgeçten deği lde elimizle...
Evde kalan ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu Peynirli Ekmek Tarifi yapmaktır. Akşam üstü beş çayının yanına veya sabah kahvaltı sofranıza çok kısa sürede hazırlayacağınız bu atıştırmalık tarifi yaparak sevdiklerinize güzel sunumlar yapın. Bayat ekmeklerini değerlendirmenin bir başka yolu da, çocukluğumuzun sevilen lezzeti yumurtalı ekmektir. Bugün verdiğimiz tarif, fırında yapıldığı için daha hafif olacağı için, bayanlar bu tarifi daha çok tercih edeceğini düşünüyorum. Ama çocuklarınıza mutlaka yumurtalı ekmeği yapıp tattırmalısınız. Nasıl...
Yüzlerce börek tarifi arasından bugün sizlere seçtiğim börek tarifim muhteşem lezzeti ve doyurucu özelliği ile tüm ev halının beğeneceği Mayalı Börek Tarifi. Sadece ev halkı için değil özel beş çayları içinde tercih edeceğiniz mayalı börek tarifimizi kolay uygulamanız için sizlere açık bir şekilde  anlatım. Mayalı Börek Tarifi yerine yine börek tarifleri kategorimiz de yer alan ve genellikle bayanlar tarafından pratik olması sebebi ile tercih edilen  daha klasik bir börek seçimi Çarşaf...
Son yıllarda Zeytinyağlı yemek tarifleri oldukça popüler diye düşünüyorum ne dersiniz hanımlar? Gerek medyada yer alan sağlıklı yaşam haberlerinde gerekse doktorların özel diyet listelerinde oldukça fazla yer alan Zeytinyağı ile taze fasulye hazırlayacağız. Zeytinyağlı Taze Fasulye tarifini kısa sürede hazırlamanın yanında buzdolabında bekletip ertesi günde servis yapabilirsiniz. Püf Nokta: Unutmayın bir çok Zeytinyağlı tarifler bir gece buz dolabında bekletildiği zaman çok daha lezzetli olmaktadır kolay gelin hanımlar. Zeytinyağlı Taze Fasulye Malzemeler  İki adet...
İlk defa İzmir Köfte tarifi uygulayan takipçilerimiz için yapımı ayrıntılı bir şekilde hazırlan bir tarif sizlerle. Özellikle Başta İzmir olmak üzere Ege Bölgesinde oldukça fazla yapılan tarifimiz hem lezzetli  hem de kolay yapımı ile yemek listenizin başında olması gereken bir tarif diye düşünüyorum hanımlar. İzmir Köfte tarifimizin çok daha lezzetli olması için et seçimine dikkat etmenin yanında en önemlisi de baharatların eksiksiz olmasına dikkat edin. Özel davetlerinizde yada günlük akşam menüsünde...
Son derece lezzetli bir yemek tarifi olan imambayıldı Tarifimiz ile sizlerleyiz sevgili  bayanlar. Öncelikle tarifimizin yanına bir çok yemek sitesinde  mutlaka pirinç pilavı önerilse de ben sağlık açısından çok daha faydalı bulgur pilavını tercih ediyorum. Kolay yapımı sayesinde ortalama 1 saatte 4 kişilik bir ziyafet hazırlanabildiği için İmambayıldı  tarifimizi başta çalışan hanımlara ve kısa sürede pratik bir tarif arayanlara önerebilir. Sağlıklı, pratik ve ne leziz yemek tariflerinde buluşmak üzere İmambayıldı tarifini...
Adana'nın Yöresel lezzeti olan Babagannuş bugün sizler için seçtiğim özel tariflerden biri. Özellikle salata tarifi seven ve salata tarifi arayan takipçilerimize mutlaka bu yöresel lezzeti tatmalarını öneririm. Babagannuş Salata Tarifi yerine farklı bir salata arayışında iseniz salata tarifleri kategorimizden tel şehriye salatası veya Fava salata tarifini deneyin derim. En farklı salata tarifleri ve yöresel tariflerin adresini sitemizi takibe devam hanımlar  kolay gelsin. Babagannuş Malzemeler 4 adet kırmızı biber1 çorba kaşığı nar ekşisi 4 tane domates4 tane yeşil biber 4...
Geleneksel lezzetlerden biri olan Kabak Dolması tarifini bilmeyen hanımlar için özel, kolay ve açıklamalı bir tarif hazırladım. Özellikle apılışı oldukça kolay olan kabak dolmasını 10 dakikada hazırlayabilir 25 dakikada pişirebilir ve sevdiklerinize muhteşem bir akşam menüsü oluşturabilirsiniz. Kabak Dolması tarifinin yanında ben süzme yoğurt veya ev yoğurdu tercih etsem de siz ayran veya salata ile de servis yapabilirsiniz hanımlar. Ayrıca sitemizde yer alan salata tarifleri kategorimizin en çok aranan tarifi yöresel...
Evet sevgili bayanlar özellikle lokantalar da yemeğe alışkın olduğunuz saç kavurmanın o muhteşem lezzetini andıran tarifimi sunmak isterim sizlere. En güzeli de lokanta da yiyeceğiniz Sac Kavurma menüsünün parasının yarısından bile azına evinizde sevdiklerinize ziyafet çekebilirsiniz diye düşünüyorum. Zaten bayanların aile bütçesine en büyük katkısı bu şekilde oluyor ne dersiniz hanımlar. Saç Kavurma Ve Püf noktası: Öncelikle kavurma etinin yumuşak olması gerekir dilerseniz düdüklü tencere kullanabilirsiniz; fakat şunu da belirtmeliyim ki...
Turşu özellikle kış sofralarının vazgeçilmezi olup evde yapılan turşu suyununda oldukça yarlı olduğu söylenmektedir. Özellikle kış aylarının ve ziyafet sofralarının baş tacı  olan ve her öğün  sofralarımızda bulundurduğumuz turşu seçeneklerinden Domates Turşusu ile sizlerleyiz hanımlar. Sizde benim gibi turşuyu çok seviyor ama evde yapmak konusunda kendinize güvenmiyorsanız gelin beraber yapalım. Sizin için özenle hazırladığımız Lahana ve Biber  turşusu Tarifini de mutlaka deneyiniz ve sevdiklerinizle paylaşınız kolay gelsin hanımlar. Domates Turşusu Malzemeler 1 kilogram yeşil...
Patlıcan tadına kıymanın lezzetini ekleyerek ortaya harika bir tarif çıkaran kişiyi tebrik etmek lazım.  Üstelikte en fazla 1 saatte 6 kişiyi doyurabilecek  tarifimizin adı Karnıyarık. Özellikle misafirler için özenle hazırlan  harika bir  sofrada pilav eşliğinde bu tarif yer almalı diye düşünüyorum. Ben Karnıyarık tarifimi hazırladıktan bir gün sonra servis ediyorum daha leziz bir tat elde etmek istiyorsanız bayanlar en az 4 saat dinlendirmenizi öneririm yada bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında muhafaza...
Lifli bir besin olan bamyanın şifası saymakla bitmez bayanlar, öncelikle yüksek miktarda C vitamini içermenin yanında manganez, demir, kalsiyum içeren bu sebzemiz yüksek lif sayesinde kilo vermeye de yardımcıdır. Ayrıca çeşitli mide hastalıklarından da bizleri koruduğu açıklana bamya adeta şifa kaynağı ne dersiniz hanımlar?Mevsiminde toplanan ve kurutulan kuru bamya tarifi de mutlaka denemeniz gereken yöresel tariflerin başında gelir. Sadece yemek olarak kullanılmayan bamya farklı yörelerde bamya çorbası olarak da tüketilmektedir.Bamya sevmiyorsanız...
Sayfa başına git
Yandex.Metrica