Fasulyeli Çorba

Malzeme

1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süzme yoğurt
Yarım su bardağı yarma
1 su bardağı fasulye içi
1 tatlı kaşığı kuru nane

Çorba Tarifi

Yarmaları ayıklayın ve iyice yıkayıp süzün
4 su bardağı su ile ateşe koyarak yarım saate kadar pişirin
Tencereye 5 bardak kaynar su ile fasulyeleri ilave edin
Fasulyeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin
Derin bir kabın içine yoğurdu, unu, tuzu ve 1 bardak suyu katın ve iyice karıştırın
Ocakta kaynayan çorbanın suyundan bir bardak alın ve kabın içie katıp tekrar karıştırın
Ardından bu karışımı ocaktaki çorbaya ilave edin
Devamlı karıştırmak suretiyle 1 kez daha kaynatıp ocaktan alın
Çorbanın üzerine kuru nane dökün ve servis edin
Afiyet olsun