Ay: Ekim 2010

Üniversite zamanlarında mavnada en ucuz sebzenin karnabahar olduğu dönemleri bir numaralı öğrenci yemeğimiz karnabahar kızartması. Her ne kadar üzerine kıymalı harcı dökemesek de et tadında harika bir lezzettir karnabahar kızartması kesinlikle tavsiye ederim Malzeme 1 adet karnabahar 1 adet yumurta 1 çay bardağı un Yeterince kızartma yağı Yeterince tuz ve karabiber 2 adet soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı 100...

Bu kadar pratik bir yemek tarifinin içinden bu kadar lezzetli bir tat çıkması harika bir sonuç. Yaklaşık 40 dakika içersinde hem hazırlayıp hem pişirip hem sofraya koyabileceğiniz 4 kişiye yetecek enfes bir yemek tarifi Malzeme 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım kilogram patates Yeterince tuz ve karabiber 250 gram koyun kıyması Yarım demet...

Kabak seviyorsanız sadece 20 dakikada 5-6 kişiyi doyurabilecek harika bir kabak çırtması yapabilirsiniz Malzeme 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber 10 sap maydanoz Yeteri kadar tuz 1 kilogram kabak 1 adet kuru soğan Yarım çay kaşığı karabiber Yemek Tarifi Kabakların kabuklarını tıraşlıyoruz Küp küp doğruyoruz ve süzgece bırakıyoruz Soğanları ince ince doğruyoruz Üzerine tuz ekiyoruz ve tavaya az sıvı biraz...

Patlıcan ile kıymanın buluştuğu patlıcan dizmesi yemeğini yaklaşık 45 dakikada hazır hale getirip 4-5 kişiye yetecek kadar enfes lezzete sahip bir yemek ortaya çıkarabilirsiniz Malzeme Yarım kilogram yağlı koyun kıyması 1 adet kuru soğan 10 sap maydanoz 4 adet patlıcan 1 çay bardağı zeytin yağ 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay bardağı karabiber Yeteri kadar tuz 4 adet yeşilbiber 2...

Adına türküler yakılan börülce yemeğiniz birde bu tarifle yapmanızı tavsiye ediyorum. Zira hem pratik hem de gayet lezzetli bir tadı var. Malzeme Bir su bardağı zeytinyağı bir yemek kaşığı domates salçası İki diş sarımsak İki su bardağı kuru börülce İki adet kuru soğan Yeteri kadar tuz Yemek Tarifi Bir gece öncesinden börülceleri ıslıyoruz Ertesi sabah börülcelerin suyunu değiştirip, başka...

Malzeme İki adet kuru soğan İki çorba kaşığı tereyağ bir yemek kaşığı biber salçası Bir yemek kaşığı domates salçası İki su bardağı kuru fasülye bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber 300 gram kemikli parça koyun eti İki adet kuru acı biber Yeteri kadar tuz Yemek Tarifi Fasulyeler akşamdan bol suda ıslatıyoruz, sabaha ıslama suyunu süzüyoruz Eti güvece koyuyoruz ve kendi saldığı suyu...

Cevizle domatesin buluştuğu, pul biberle şenlendiği enfes bir tat olan çemeni evinizde kendi elinizle yapıp, pide ya da ekmeklerinizin üzerinde servis edebilirsiniz. Malzeme 7 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası 7 yemek kaşığı zeytin yağ 1 yemek kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber Yeteri kadar tuz ve karabiber 1 adet ekmek 5 diş sarımsak 1 çay bardağı...

İğne ile yapılan bu sanat,giyimde aksesuar olarakta kullanılır.Kurdele nakışı,çanta,ayakkabı,kemer ve para çantalarına uygulandığında eşyanıza farklı bir görsellik katıcaktır. Makrome ipi ile hazırlanılmış,üzerine kurdele nakışı işlenmiş güzel bir çanta modeli. Günlük kullandığınız çantayı şık bir çantaya dönüştürebilirsiniz.Kurdele nakışı işleyerek kendi tarzınızı yaratabilirsiniz. Alışveriş çantası hiç bu kadar şık olmamıştı. Kurdele nakışı şık bir tasarım.

Kurdele nakışını her türlü kumaşa uygulayabiliriz.Eğer sık dokulu kumaşa uygulayacaksak,yapıcağımız motifi ayrı hazırlayıp sonra kumaşa monte etmeliyiz.İnce dokuma kumaşlarda çalışmak daha kolaydır İşlemede kullandığımız,ipek kurdelenin hem yapılışı kolaydır hemde görselliği güzeldir. İşlemede kullandığımız organze kurdele,işlemenize boyut kazandırır. Çeyizinize severek hazırlayacağınız kurdele nakışı oda takımı modeli. Hiç zorlanmadan hazırlayacağınız bu model için amatör bir nakış...

Hanımlar akşamüzeri çaylarınız için çok lezzetli bir tuzlu ikram olur diye düşündüğüm peynirli semsek ‘in tarifini paylaşmak isterim sizlerle. Çocuklarınız içinde çok besleyici bir ikram. Deneyin çok memnun kalacaksınız. Malzemeler 3 bardak un 1 çorba kaşığı yoğurt 4 adet taze soğan Yarım çorba kaşığı pul biber (isteğe bağlı) Yarım kilogram beyaz peynir 1 bağ maydanoz 1 çorba kaşığı...

Çok sevilen, bilinen bir lezzettir paskalya çöreği, genellikle pastanelerde görmeye alıştığımız ve oralardan aldığımız bir çörektir. Şimdi sizler için bu nefis çöreği evlerimizde kendi ellerimizle sevdiklerine pişirebilmeniz için tarifini paylaşmak istiyorum. Malzemeler 1 kilogram un Yarım tatlı kaşığı mahlep Leblebi büyülüğünde Damla sakızı (2-3 parça) dövülmüş Yarım tatlı kaşığı tuz 4 adet yumurta bir tanesi üzerine...

Yöresel çok lezzetli bir lezzet olan bu tarifi sizlerle paylaşmak isterim. Hanımların beş çaylarında sunabilecekleri harika bir ikram olur. Malzemeler 3,5 bardak un 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı Yarım çorba kaşığı çörek otu 1 çorba kaşığı toz şeker 1 bardak erimiş tereyağı 1 bardak ılık süt Yarım paket yaşmaya Yarım çorba kaşığı Mahlep Yarım tatlı kaşığı dövülmüş rezene tohumu Yarım...

Bulgur pilavı Türk mutfağının en sevilen yapı taşlarından biridir. Pazı ise lezzetli birçok şekilde değerlendirdiğimiz(kavurarak, böreklerin içinde, gözlemelerde) ıspanakgillerden bir bitkidir. Şimdi sizlere bu çok sevilen iki besin kaynağını beraber tüketmemizi sağlayan harika bir tarif sunuyorum. Malzemeler 2 bardak bulgur 1 demet pazı 4 çorba kaşığı zeytinyağı 5-10 adet taze yeşil sarımsak Tuz Bir miktar kuru nane Pilav...

Börek çeşitleri arasında en çok tercih edilen lezzet olan Ispanaklı Börek Tarifi ile sizlerleyiz sevgili hanımlar. Özellikle ıspanak gibi sağlıklı bolca demir ve vitamin içeren bir sebzeyi yemek olarak çocuklarınıza yediremiyorsanız birde börek olarak yedirmeyi deneyin derim. Ispanaklı Börek tarifi dışında yine sitemizin börek tarifleri kategorisin de yer alan bir çok tarifimiz...

Kurdele nakışı,düğüm ve yapraktan oluşan şık bir nakış tarzıdır.Belli bir kuralları yoktur,kurdele nakışını yaparken dantel,aksesuar objeleri,boncuk ve taşlardan yararlanabiliriz.Kurdele nakışı tekniği ile giysilerimizi süsleyebilir ev dekorasyonunda rahatlıkla kullanabiliriz. Yemek odanız için şık bir kurdele nakışı modeli. Kurdele nakışı bu masa örtüsünü,pul işleyerek çok güzel bir masa örtüsü meydana getirmişler. Masa örtülerimize farklı bir...

Kavurucu yaz günlerinde içinizi ferahlatan mayhoş lezzetiyle ve buz gibi oluşuyla da içmeye doyamayacağınız bir içecek limonata. Hazır meyve suları yerine evinizde oldukça hijyenik koşullarda hazırladığınız için çocuklarınıza da gönül rahatlığıyla içirebileceğiniz bu nefis içeceğin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Sevdiklerinizin içini ferahlatmanız için işte size fırsat. Ayrıca Komposto Tarifleri kategorimizde yer...

Milattan önce binikiyüzlü yıllarda Uzakdoğuda kullanıldığı bilinen ipek.Deniz yolu ile Akdeniz kıyılarına maceralı yolculuklar geçirerek gelmiştir.Bisans'lılar ipek üretimini geliştirerek endüstri haline getirdiler. İpek ile birlikte,iğne sanatları yavaş yavaş gelişmeye başlamıştır. Nette gezerken Osmanlı dönemine ait kurdele nakışı örneği gördüm.Doğrusu çok etkilendim hani bize ait değildi bu sanat..Kurdele ile yapılmamış kumaş parçaları ile...

Kurdele nakışında farklı iğneler kullanılır.Kulanılan iğnelerin şekilleri farklıdır.Ucu sivri iğneler,çiçek çalışmasında kullanılır,rahat batıp çıkmak için.Yüzeysel çalışılarak yapılan çiçek motiflerinde ucu kut iğne kullanılır.Yumuşak kumaşlar için ince iğneler tercih edilir.Sert ve kalın kumaşlar için büyük iğne kullanılır.Kurdele nakışı iğnelerinin gözleri kurdele geçecek kadar büyük olmalıdır. Eskiden bohça eşya saklamak için kullanılırdı. Şimdilerde geleneksel...